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春节七天如何吃得更营养

来源:58不三网网友   发布时间:2020-11-17

  

  春节亲友交游聚餐请客自然少不了,不过要提示的是应注意食物卫平生安,预防食源性疾病的产生。浙江医院养分科郑培奋主任医师列了个七天食谱,教大伙儿换着名目吃,吃得养分又健壮。

  第一天——

  早餐:百合粥1碗,面包2片,牛奶1碗(250克)。

  午餐:咖喱鸡饭100克,红烧芋头,素炒生菜,砂锅豆腐。

  下午点心:梨或苹果。

  晚餐:排骨汤面100克,虾皮萝卜丝。

  第二天——

  早餐:燕麦片粥1碗,煮鸡蛋一个,牛奶1碗(250毫升),香油拌莴笋丝。

  午餐:米饭100克,清蒸鲈鱼,肉丝炒芹菜,海带汤。

  下午点心:苹果或香蕉。

  晚餐:玉米粥或豆粥1碗,窝头50克,肉片冬笋,白菜炖油豆腐,蒜泥西兰花。

  第三天——

  早餐:绿豆麦片粥1碗,煮鸡蛋一个,豆浆1袋,炒黑木耳。

  午餐:米饭100克,鲫鱼豆腐汤,蒜泥茼蒿。

  下午点心:橙子或者柚子。

  晚餐:馒头50克,炖鸡汤,虾皮炒白菜(木耳、虾皮少量),绿豆麦片粥50克。

  第四天——

  早餐:皮蛋瘦肉粥1碗,荷包蛋一个,酸奶1盒,花卷1个。

  午餐:米饭100克,清蒸蟹,蒜泥姜末醋1碟,豆腐羹,青椒土豆丝。

  下午点心:桂圆或橘子。

  晚餐:米饭2两,木须肉,榨菜肉丝汤,丝瓜笋干。

  第五天——

  早餐:牛奶1盒,鸡蛋饼1个,炒藕丝。

  午餐:米饭100克,清蒸甲鱼,干锅包心菜,大蒜炒干丝。

  下午点心:梨或哈密瓜

  晚餐:燕麦粥1碗,刀切1个,萝卜骨头煲,炒苋菜。

  第六天——

  早餐:鸡丝菜粥1碗,小包子2个,豆浆1袋。

  午餐:米饭100克,红烧翅中,韭菜炒田螺,冬瓜虾皮汤。

  下午点心:红枣杂豆汤。

  晚餐:栗子粥1碗,玉米馒头1个,干锅虾,家常炒茄子。

  第七天——

  早餐:白粥1碗,花卷1个,白菜拌海蜇,茶叶蛋1个。

  午餐:米饭100克,红烧鱼头豆腐,滑炒藕片,蒜泥四季豆。

  下午点心:水果沙拉。

  晚餐:米饭100克,栗子焖肉,炒生菜,萝卜枸杞乌鸡汤。

  此外,郑培奋还有两点提议:过节时运动量相应减轻,轻易产生便秘或痔疮,要注意摄取足够的水分,白开水就是最健壮、最经济的饮料;节日期间食盐摄入量广泛偏高,吃一点儿含钾较丰盛的菜蔬,如紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等,能协助人体排出过剩的钠。

  义务编纂:汪克倩

  

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